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Champignons - 65 champignons

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Détails sur le produit

Relié: 416 pages

Editeur : La Martinière (12 septembre 2013)

Collection : Cuisine - Gastronomie

Langue : Français

ISBN-10: 2732454834

ISBN-13: 978-2732454832

Dimensions du produit:

22,8 x 3,7 x 29,3 cm

Moyenne des commentaires client :

4.5 étoiles sur 5

18 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

155.642 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Ce livre est destiné à ma fille en cadeau. Elle est totalement satisfaite car elle peut y apprendre beaucoup de choses sur les champignons et aussi les recettes qui s'y trouvent sont bien. Tout est bien détaillé.Totale satisfaction

Cet ouvrage quasi encyclopédique présente quelques petites omissions cependant bien pardonnables notamment dans les appellations de champignons.Les recettes sont sur le papier d'excellente facture ; dans la réalité il convient d'abord de faire des essais, notamment s'agissant de certains temps de cuisson pas toujours adaptés.

j'ai aimé ce livre pour sa présentation et son découpage en plusieurs parties complémentaires: reconnaitre les différents champignons, les astuces de cuisine..les différentes recettes.les photos sont splendides

Un livre magnifique, tant pour ses photos que pour ses recettes. Un souvenir ému de la côte de veau en écailles de cèpes...

Je suis totalement satisfaite de mon achat, c'est un magnifique livre, les photos sont superbes. il contient aussi des recettes originales

Je viens de recevoir le livre de Régis Marcon, il est juste sublime. Très bien détaillé, la présentation est parfaite. Les petites attentions faites à son fils lors de la rédaction donne vie à ce livre. Les recettes donnent l'eau à la bouche. Je regrette meme de ne pas avoir le temps d'une balade automnale en forêt afin de réaliser tous ces plats... Un bel investissement, une très bonne idée cadeau pour un amateur de champignons ou pour tout curieux en gastronomie et cueillette.

Les champignons sauvages avec tous les conseils, cueillette, nettoyage, préparation, conservation.Que de choses apprises...Même si les recettes restent difficiles et coûteuses tout y est bien expliqué.Les photos sont d'excellentes qualités.Je ne suis vraiment pas déçue.

fait partie des beaux livres et moins des livres de cuisine,cadeau qui a fait sont petit effet a noel dernier(sur ma belle mère,c'est pr dire l'efficacité)

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Téléchargement PDF Tamata et l'Alliance, by Bernard Moitessier

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Ne pas sous-estimer; les livres que nous les rassemblons ne sont pas seulement à l'intérieur de cette nation. Vous pouvez découvrir en plus les livres au-delà du pays. Ils sont aussi divers avec divers autres. Quelques liens sont fournis pour vous révéler où trouver aussi bien que l'obtenir. Ce Tamata Et L'Alliance, By Bernard Moitessier comme l'un des exemples peut être obtenu rapidement. Et pourquoi vous devez proposer ce livre pour vous et vos amis aussi est que cette publication tient rôle crucial pour améliorer votre qualité de vie et de la quantité.

Tamata et l'Alliance, by Bernard Moitessier

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Détails sur le produit

Broché: 401 pages

Editeur : Flammarion (27 avril 2012)

Collection : CLASSIQUES ARTH

Langue : Français

ISBN-10: 2081279932

ISBN-13: 978-2081279933

Dimensions du produit:

20 x 2,7 x 14,9 cm

Moyenne des commentaires client :

4.4 étoiles sur 5

10 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

22.106 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Moins bien que les autresMais a lire

Quelle histoire d'une vie exceptionnelle ou le tourment pousse l'homme dans ses derniers retranchements. A lire pour réfléchir ensuite sur la vie.

Livre passionnant

Evasion assurée, enfance, évision, soleil, rêve et réalité très bon livre pour les amoureux de la mer. Un grand homme.

Le dernier récit de voyage de Bernard Moitessier est sans aucun doute le plus profond, le plus abouti. C'est celui qui lui a demandé le plus de travail et ça se sent; sa philosophie cotoit son extraordinaire sens pratique, le rêve cotoit la réalité, et l'ensemble est de toute beauté. Les amoureux de la mer ne seront pas déçus car quand on lit "Tamata" on est en mer...

Ce livre est pour mon mari qui a fait le trans atlantique en petit bateau. C'est pour som anniversaire en mai mais je suis sur qu'il l'aimerai.Merci beaucoup

Réception du produit dans les délaisPas de problème avec l'emballage ni avec le produit lui-même.Je conseille vivement cet ouvrage à tous ceux qui sont tentés de comprendre un peu qui était cet homme exceptionnel. Très peu d'allusion à la technique à proprement parler du voyage à la voile ce qui n'est pas ce qu'on recherche (d(autres ouvrages du même auteur sont disponibles) mais par contre une vision très claire de notre monde, de ses travers, des dérives de notre civilisation et des propositions très concrètes pour franchir ce "pas de l'humanité" dont parle l'auteur.à conseiller absolument

Ce livre est destiné aux amoureux de la mer, mais aussi des hommes et de la nature dans toute sa dimension. Le seul inconvénient de ce merveilleux ouvrage est de s'arrêter... à la dernière page. Une fois cette dernière tournée, l'irrésistible envie de poursuivre un récit autobiographique, aussi beau par sa simplicité que par son réalisme, vous pousse à vous replonger dans les meilleurs moments. Nombreux sont en effet les passages qui m'ont permis de me tourner vers ma propre existence et m'ont permis de remettre en question certaines habitudes et de relativiser quand au quotidien.J'ai, pour ma part, réagit rapidement face au désir de prolonger ce bonheur qui est "d'écouter écrire" B. Moitessier, en achetant ses trois autres ouvrages. Mais celui-ci reste sans nul doute le meilleur.

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Ebook Télécharger Les carnets de guerre de Louis Barthas, tonnelier 1914-1918

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Nous nous engageons toujours à maintenir et aussi apprécier les besoins particuliers de livres. Livres comme un des points fantastiques comme des sources de la planète sont constamment nécessaires, partout, ainsi que chaque fois. Lorsque vous avez des sources beaucoup plus à prendre, des livres détiennent encore les énormes pouvoirs. Un des livres efficaces que nous allons certainement proférer est maintenant le Les Carnets De Guerre De Louis Barthas, Tonnelier 1914-1918 Il est bienséant une publication qui fournit une autre déclaration que les autres. Quand beaucoup de gens tentent d'obtenir ce genre de publication gardant ce sujet intéressant, cette publication vient divulguée pour vous.

Les carnets de guerre de Louis Barthas, tonnelier 1914-1918

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Détails sur le produit

Broché: 600 pages

Editeur : La Découverte (24 octobre 2013)

Collection : Poches essais

Langue : Français

ISBN-10: 2707177520

ISBN-13: 978-2707177520

Dimensions du produit:

12,7 x 3,1 x 19,2 cm

Moyenne des commentaires client :

4.8 étoiles sur 5

43 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

115.778 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

J’ai lu une critique terrible d’une personne au sujet de ce livre, qui ne prétend rien de moins, qu’il ne faut pas faire une confiance excessive en Barthas, qu’il vaut mieux lire ou relire Dorgelès ou Genevoix, garantie d'authenticité et de valeur générale.Si ces deux écrivains incontestés relatent aussi leur guerre avec un indéniable talent, Barthas lui aussi, raconte ce qu’il a vécu. Ces écrits n’ont pas subis la censure (auto censure ?) des livres parus juste après la guerre, voilà pourquoi ils n’ont pas été décrassés des vilaines idées inconcevables des vilains petits soldats ingrats, à qui on a permis gracieusement de risquer leurs vies et celles des autres. Les fausses rumeurs des journaux, les embusqués de l’arrière, les gradés dans ce qu’il y a de plus abject. Les tactiques meurtrières du commandement peu avare de la vie des citoyens, vous ou-moi si c’était aujourd’hui, partis contre leur gré (et non pas volontairement sauf peut-être au début), et forcé d’endurer les pires tourments. Alors oui, lire que le poilu est prêt à se porter pâle pour échapper aux tranchées, prêt à se trouver un frère dans les rangs ennemis, prêt s’il le faut à ne pas renier ce qui fait de nous un être humain choquera sans doute quelques enragés. Mais à lire ce simple soldat, on peut être certain que tout est authentique. La politique n’a rien à voir la dedans, et si on n’est pas forcément d’accord avec les idées gauchisantes du poilu Barthas, je pense vraiment qu’à sa place j’aurais baissé les bras devant un tel déploiement de barbarie, une telle somme de souffrance.

Les carnets de guerre de Louis Barthas constituent, à ma connaissance, un témoignage unique car provenant d’un soldat non galonné, mais au rang de caporal, donc vivant comme les simples soldats, sans aucun des avantages dont bénéficiaient les gradés.En outre il est resté au front, dans les tranchées, pratiquement pendant toute la guerre ayant eu cette chance rare de ne pas être blessé pendant la durée du conflit.Le but de ces carnets n’est pas de glorifier des faits d’arme, mais, dès le début de leur écriture, de témoigner de ce qu’ont vécu les soldats, de leur façon de penser ainsi que de la façon dont ils ont été traités par les officiers.Il est utile de préciser que la lecture de ce témoignage n’est en rien rébarbative, bien au contraire. En effet les évènements décrits nous touchent et ces carnets sont très bien écrits : c’est une « véritable œuvre littéraire » aux yeux de François Mitterrand comme indiqué en 4ème de couverture.A ce sujet, un commentaire récent sur ce site s’étonne du vocabulaire et de la langue venant d’un « homme très simple, pas beaucoup d’école… ». Sans vouloir polémiquer avec ce commentateur j’indique cependant que la préface de l’historien Rémy Cazals nous informe, notamment, que Louis Barthas « fut un excellent écolier, classé premier du canton à l’examen du certificat d’études primaires. »A la lecture de cet ouvrage on prend connaissance des conditions épouvantables d’ « existence » des soldats, probablement pires que celles décrites dans la littérature et le cinéma, ainsi que de l’absurdité de cette guerre au cours de laquelle on envoyait des milliers de soldats se faire littéralement massacrer pour gagner quelques mètres de terrain.Outre ces faits connus au moins de façon théorique, ces carnets m’ont réservé quelques surprises :La première concerne l’organisation. En effet j’imaginais une organisation militaire en temps de guerre ne laissant qu’une place minimum à l’improvisation. Mais à lire cet ouvrage on se rend compte que sur certains aspects il ne s’agissait pas d’un minimum, mais plutôt d’un maximum d’improvisation. Ainsi à chaque fois que l’escouade du caporal Barthas devait changer de cantonnement les soldats erraient pour trouver le lieu du cantonnement et ils devaient se débrouiller seuls pour trouver où se « loger » le plus souvent dans une tranchée ou dans une grange en général partiellement détruite.La seconde surprise concerne le caractère régional de la France de l’époque : à ce sujet ce qui m’a le plus frappé c’est la description que fait le méridional Barthas d’une escouade de bretons ne parlant pratiquement que le patois et s’abrutissant à l’alcool.La troisième surprise concerne un point d’histoire : les mutineries de soldats de l’année 1917. Je croyais que ce que les soldats enduraient étaient des conditions largement suffisantes pour rendre inévitables ces mutineries, mais la description de Louis Barthas établit un lien direct entre ces évènements et la révolution russe de 1917 : les mutins qu’il décrit n’étaient pas organisés mais voulaient suivre (« singer » écrit Barthas) l’exemple russe. Précisons aussi que les mutineries décrites se sont déroulées en mai 1917, donc après le début de la révolution russe, mais avant la révolution bolchévique.L’impression principale que je retiens après lecture de ces carnets, c’est beaucoup d’admiration pour la lucidité et le sang-froid de Louis Barthas qui, grâce à ses convictions humanistes, a eu la persévérance et le courage d’écrire ces carnets dans les pires conditions.

Je cherchais un livre décrivant le quotidien d'un soldat pendant le conflit 14 18, et je suis tombé sur cet ouvrage. Vraiment bien écrit, il y a des pages explicatives avec des cartes avant les chapitres. Le quotidien de ce soldat est tellement bien décrit que j'ai eu l'impression d'y retrouver des éléments de l'armée actuelle

Un excellent livre sur la grande guerre, très complet où le lecteur peut se rendre compte de l'existence quotidienne des soldats sur les champs de bataille et sur le fait que la vie du combatant tenait à peu de choses...Je le recommande.

C'est certainement le récit le plus authentique d'un poilu (bien loin des souvenirs revisités que la littérature nous sert trop souvent).Au plus près du quotidien, Louis Barras fait partager ses peurs, ses révoltes intérieures et ses souffrances durant la boucherie de la première guerre mondiale.Ce tonnelier n'y perdra pas son sens critique et son humanisme.

Le témoignage d'un tonnelier du cru parti a la guerre, a lire

Je ne pensais pas pouvoir lire ce récit de la vie quotidienne dans les tranchées sans me lasser..et pourtant, je n'ai pas pu lâcher ce livre. C'est tout sauf ennuyeux. C 'est même réellement passionnant et jusqu'au bout! Une vraie découverte. J'ai appris beaucoup de choses sur cette guerre, j'ai compris. Quel homme ce Barthas!

j'ai trouvé dans cet ouvrage un récit poignant de vérités. Voir comment étaient traités les soldats; tout le monde devrait connaitre

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